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20140728 日中食材之戰 國人健康安全之戰 台灣政府愛國人嗎?!4
弘農吉娜美食服務有限公司 814 高市左營區大順路 260號3F~6
德國人壽命越來越長,原因竟然是這樣 記下來,長10歲!20211125 友 陳振煌 熱情提供全球人均壽命:71.4 歲,中國人均壽命:76.1 歲,德國人均壽命:81 歲!德國的人均壽命整整超越全球人均壽命 10 歲! 2016 年 5 月份,世界衛生組織在日內瓦發佈的《2016世界衛生統計》報告顯示,德國人均壽命再創新高!德國人長壽的 10 大秘訣:一、每天站比坐多,啤酒之鄉沒有啤酒肚!德國是啤酒之鄉,但這裡中年人的啤酒肚卻在逐年減少。都說腰圍決定壽命,德國人的腰圍數據卻是逐年在好轉,這是因為德國的中流砥柱們工作時候:站比坐多。 1、站著辦公:在德國,一些備受腰椎病困擾的辦公族,開始嘗試「站立式辦公」。這樣有利於緩解腰椎不適的症狀。 2、站著開會:德國的一些企業會選擇站著開會,設定一個 20 分鐘的鬧鐘。圍成一圈熱烈的進行頭腦風暴,鬧鈴結束後就結束會議。這樣既解決了開會時間長廢話多的問題,也讓久坐的辦公族們可以活動活動身體,以免疲倦。 3、站著上課:德國有的小學會站著上課,他們的桌子比課桌高很多。老師認為,這種上課方式可以提高孩子們的學習興趣,對肥胖的孩子還能起到減肥的作用。站著上課非常健康,而且不容易犯睏,注意力也能更集中。  二、愛大蒜,一日三餐都吃!大蒜既可調味,還能防病健身,被譽為「天然抗生素」。在德國,幾乎人人都愛吃大蒜,甚至還有很多人會一日三餐吃大蒜。據統計,德國人吃大蒜的年消耗量在 8000 噸以上。大蒜餐館、大蒜專賣店等「蒜字號」商店更是林立在德國的街頭巷尾。德國人還把普通的大蒜玩出了美食花樣:如把蒜泥放進麵包里,用蒜頭炸魚,喝蒜泥酒等。連飯後的蛋糕、冰淇淋也都有大蒜的味兒。世界上最古老的「大蒜節」和首家「大蒜研究所」也誕生在這裡。大蒜研究所的哥特林博士介紹:大蒜中含有 400 多種有益身體健康的物質,如果有人想活到 90 歲,大蒜應當是他食物的基本組成部分。三、果汁節食,幫助細胞更新!國家期刊《健身科學》雜誌發表過一則這樣的消息:德國人的長壽還有賴於他們還發明的一種「果汁節食法」。顧名思義,「果汁節食法」就是以傳統果汁來代替進食。德國人認為:人體疾病和衰老的主要原因是因為細胞代謝失去協調。所以,老化的細胞必須盡快排泄。而「果汁節食法」就能夠加快衰竭細胞的排泄,有效地產生新的細胞。此外,「果汁節食法」還能夠將體內廢物和毒素排出體外。其豐富的維生素、酵素、礦物質能夠由血液吸收,維持組織間和細胞間的生化以及礦物質平衡。四、散步,人人都愛的長壽法!德國人喜歡運動,對於老年人而言,散步可以稱得上是他們的傳統愛好。尤其是每周日的午餐後,更是德國老人的「散步日」,德國人認為:散步可以緩解工作的緊張和精神的疲乏,還能促使血管彈性的增加。特別是腿部的持續運動,讓血液更多的回流到心臟,能夠改善血液循環、提高心臟工作效率。現代醫學也認為,散步能維持人體的鈣平衡,保護骨骼的健康。散步有助於氧化體內多餘的脂肪。德國總理默克爾女士就是一位「散步愛好者」。2006 年默克爾首次訪華的時候,溫總理就曾專門陪同她到北京菖蒲河公園散步……如今,默克爾已經超越了中國女性的退休年齡,但是身體狀況依然很好。不得不說,是散步使她的身體和思維得到了充分的休息和高度的集中。五、吃魚,每週五必須吃!相傳,德國人到星期五,無論公司食堂還是大中小學食堂,無論飯店餐館還是尋常百姓家,主菜都是魚。這是為什麼呢?耶穌基督在星期五受難,為紀念耶穌,教徒們每個星期五都不吃肉。在西方,魚是不屬於肉類的,星期五不吃肉,可以吃魚。魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助於降低高血壓,而魚油富含不飽和脂肪酸,也有降壓作用。的確,吃太多紅肉對身體健康有害無益,現在越來越多的人更加願意選擇吃魚來平衡。而德國人信仰中的星期五「強制」吃魚,也成為一種全民飲食習慣。六、嚴格遵醫囑,不隨意買藥吃!在吃藥上,我們真該好好學學德國人。中國人現在腎臟疾病增多的原因之一,就是自己濫用藥。而德國人從來不隨意買藥吃,即便服藥也嚴格地遵照醫生指導。「是藥三分毒」在德國也適用,他們只會在不得不用藥時才用,錯用、濫用藥物都是非常危險的。當我們毫不自知地吃保健品、非合理地濫用藥物時,無形間可能就會帶來肝損傷、腎損傷。七、心態好,不比吃穿,不貸款買房!德國人平日的吃飯、穿衣戴帽都很隨意,不會攀比,也不會去貸款買房子,雖然並不是買不起。其實,德國的工作壓力也很大,但他們常對自己的生活滿意。不想背負沈重的貸款負擔,很多人乾脆一生都租房子住。積極心態獲得的兩大報酬,就是心理健康和身體健康。從某種意義上說,心態決定健康。當人的精神狀態樂觀歡快時,機體內的多種生理過程變得活躍。此時,防禦功能也發揮得比較充分。當免疫功能增強時,自然就不容易受到疾病的侵犯。八、不服老,退休了也不閒著!德國老人不服老,許多人主動延後退休,德國人實際退休年齡平均是 63 歲。他們還熱心公益,在德國街頭,一些老年人專門為外國人指路,為盲人讀報。就這樣,他們找到了樂子,生活由此而充實幸福。退休是另一種新生活的起點,可以自由安排時間,做自己想做的事。你可以重拾年輕時未完成的夢想。可以用畫筆、相機、打字,把自己的生活展現出來,享受退休後的「第二青春」。  九、愛喝牛奶,不缺鈣、精神好!事實上,沒有一個國家的人們像德國人那麼愛喝牛奶。德國人每年要喝掉約85公斤的牛奶,堪稱世界之最。他們從小就喝下大量牛奶,連做菜也放牛奶。類似我們中國的勾芡,所以德國人似乎都不缺鈣。牛奶營養價值很高,除含有蛋白質外,還含有脂肪、糖、鈣、磷等許多營養成分。孩子喝了長個子,大人喝了能健骨。一般來說,成人一天喝300~500毫升牛奶為宜。德國人早餐種類不多,但保持了最簡單的營養搭配——牛奶加蜂蜜。簡單的陽光早餐,賦予德國人一天好精神。十、懂休息,休息日絕不加班!德國人的工作態度一絲不苟,但他們也相信持續工作不休息,工作效率必定變差。因此德國人非常重視休閒生活。在德國,加班的人一般都是外國人。對德國人而言,休息是神聖不可侵犯的領域,週末時間絕對要留給自己。很少有人會在週末工作,更不可能利用週末去應付客戶。即使再熱衷工作的人,也深信唯有充分休息才能徹底充電、恢復活力。如果沒有急事,他們平日的晚上七點鐘以後和週末、假日,都不會打電話到別人家。德國人的長壽的10條金律,簡單卻值得我們學習!(本社公關部20211125) http://www.ghr-ido.url.tw/hot_408973.html 20211125 德國人壽命越來越長,原因竟然是這樣 記下來,長10歲! 2021-11-25 2022-11-25
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日本為何離不開中國的食材?20140728  作者:蔡成平/本社公關部引用

  福喜食材的主要進口方——日本麥當勞也決定全面停止進口中國雞肉,轉向泰國採購,但是,日本的主流大媒體在大肆批評的同時,卻紛紛表現出難以“脫中國”的無奈。因為日本對中國食材已形成嚴重依賴,日本餐桌上充斥著大量有形無形的“中國產”。
在中國最大的食材出口對象國——日本,上海福喜事件引發的軒然大波仍未有降溫跡象。“福喜”連續數日盤踞日本大報頭版,電視臺也以新聞、專題等多種形式追蹤報導。“中國食品安全的倫理崩毀了”、“中國食品監管形同虛設”成為日媒的基本論調。
  長此以往,福喜事件恐怕將演變成為日本自2008年“毒餃子”事件以來最大的對華食品安全信任危機。當年導致10名消費者中毒的“毒餃子”事件,在日本形成極為惡劣、深遠的影響。
  針對福喜事件,日本厚生勞動省在曝光後即迅速展開緊急調查,如今雖未接到不良反應的報告,但查明截至721日的過去一年內,日本共從上海福喜公司進口雞肉等食材達到近6000噸,這一數字確實出乎很多人預料。
  日媒呼籲食材進口“脫中國”

  為此,日本國內再次興起食材“脫中國”的輿論,尤其是《北國新聞》、《西日本新聞》等一些地方報紙更是刊發社論進行呼籲。
  福喜食材的主要進口方——日本麥當勞[微博]也決定全面停止進口中國雞肉,轉向泰國採購,其總裁Sarah L. Casanova解釋道“日本消費者對中國食材陷入深深的不信任”。《熊本日日新聞》報導稱“越來越多的外食產業和流通巨頭正在考慮採取同樣行動”。
  但是,日本的主流大媒體在大肆批評的同時,卻紛紛表現出難以“脫中國”的無奈。因為日本對中國食材已形成嚴重依賴,日本餐桌上充斥著大量有形無形的“中國產”。
  正如日本大學生物資源科學部國際食品資源專家下渡敏治教授所言,“與中國地理上的接近、中國地域廣闊可供應四季食材,以及人工成本低廉等因素,讓日本企業在食品進口方面不得不依賴中國,日本要尋找替代國將非常困難。”
  中國是日本第二大食材來源國
  當前,日本的食料自給率僅為39%(2012年度、按卡洛裡基準計算),其餘的6成以上依賴進口,而最大的進口來源國便是美國和中國。
  日本農林水產省的統計顯示,2013年度日本對中國農林水產品的進口額達12124億日元,在總額中的占比達13.5%,僅次於美國(占比18.2%)。其中在農產品(9.50, 0.06, 0.64%)進口方面,中國是日本第二大進口來源國(占比12.1%),在林產品、水產品進口方面,中國則是日本第一大進口來源國(分別占比15.6%17.7%)
  僅就食品進口而言,日本財務省的貿易統計顯示,2013年度日本食品進口總額為57295億日元,其中對華進口額為8706億日元、占比15%,僅次於美國(進口額12683億日元、占比22%)。與20年前相比,對華食品進口額增至2.4倍,占比增加了6%,而對美進口的占比則降低了7%
  更重要的是,與從美國大量進口玉米相比,進口自中國的多為肉類、蔬菜等事關百姓日常生活的品類。拿此次事件的焦點——雞肉而言,日本2013年度進口總量的47.9%來自中國,進口額達到997億日元;冷凍蔬菜進口的47.6%來自中國,進口額達750億日元。
  進一步探究會發現,日本人日常生活喜歡食用的生鮮、乾燥、冷凍蔬菜,以及火腿腸等肉質加工品、水果罐頭製品、米果、綠茶、海產品等,中國幾乎全部是第一大進口來源。
  例如,日本的天然蜂蜜的自給率只有7%,海外進口的77%來自中國;自給率只有8%的竹筍,海外進口的99%來自中國;自給率只有20%的蕎麥,海外進口的63%來自中國;自給率只有約40%的大蒜,海外進口的98%來自中國。此外,日本人平日、尤其是夏季鍾愛的鰻魚,約60%-80%進口自中國,其中活鮮鰻魚進口的79%來自中國、烤鰻魚串等鰻魚加工製品進口的99%來自中國。
  日本食糧問題專家小倉正行毫不諱言地指出,“若真‘脫中國’的話,日本商店裡的那些速食、袋裝及冷凍商品的絕大部分將消失。日本速食面中的調味料、漢堡和咖喱中用的大蔥等都幾乎100%依靠從中國進口。”
同時,日本農林水產省生鮮食料品價格及銷售動向調查(2012年度)顯示,進口大蒜每公斤的價格是514日元,國產大蒜則是2072日元;進口蔥的價格是每公斤292日元,國產蔥的價格則是583日元。也就是說,正是大量的食材進口維持了當下物價,否則百姓生活成本將大幅上漲。
  中國食材對日本諸多企業和消費者而言,恰如不定時炸彈,何時會爆出問題、會出現什麼問題,一切都不可預知。下渡敏治教授就尖銳地指出,“中國企業和員工的道德倫理低下,中國政府在整備食品監管體制,但標準並不嚴格。日本企業無論怎麼採取對策確保安全,也並不能消除今後仍會發生食品安全事件的隱患。”
  可以說,面對已滲透至日常生活角角落落的中國食材,日本國內廠家及消費者“想說愛你不容易”,但想說擺脫也著實難,日本百姓註定在短期內難以走出這樣的糾結。而中國的百姓,又何嘗不是更加糾結呢?
(本社公關部)