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20250202 寒流来临及寒波来袭 不要固执於风雨无阻 身体需要适应4
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当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部这是一篇很引发人深省的好文章…当外食(或叫外卖)已代替家里的炉灶,家人不再因三餐准备而忙碌时,家已渐渐不像「家」,家人之间也就更因各自以为的「忙」而生疏、离心...你有没有想过,烹饪不只是一件家事?它是维系家庭的无形纽带。在1980年代,当美国家庭开始减少烹饪,转而更多地依赖外卖和餐厅时,一些经济学家发出警告:「如果国家照顾儿童和老人,私营企业提供食物,那么家庭的根基就会被削弱。」当时,很少有人关注,但统计数据说明了一切。1971年,71%的美国家庭是传统家庭――丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,这一数字已缩减至仅剩20%。剩下的家庭去了哪里?养老院、租来的公寓,以及支离破碎的生活。如今,15% 的女性独居,12% 的男性在家庭中孤立无援,41% 的子女非婚生,初婚离婚率高达 50%,二婚离婚率高达 67%,三婚离婚率高达 74%。这种崩溃并非偶然,而是厨房关闭带来的隐性社会成本。为什么家常菜如此重要?因为家常菜不只是营养,更是爱、连结和归属感。当家人围坐在餐桌旁,心与心的距离会更近,孩子会从祖父母身上汲取智慧,人际关系也会变得更加温暖柔和。但当每个人都独自用餐,浏览电子设备时,家就变成了招待所,家庭关系就像社交媒体上的「朋友」:正式、疏远、短暂。外出用餐的隐性成本同样令人担忧……劣质食用油、人工香料和对快餐的沉迷,让几代人——甚至年轻人——都在与肥胖、糖尿病、高血压和心脏病作斗争。如今,企业决定我们吃什么,制药公司则靠著让我们保持「健康」来获利。我们的祖父母即使长途旅行也要携带家常菜。如今,我们待在家里,却要从外面点餐,称之为方便。现在还不晚。我们可以重新点燃厨房的热情——不仅仅是炉灶,还有随之而来的温暖、保护、文化和健康。因为卧室构成了房子,而厨房则构成了一个家庭。世界各地的经验都证明了这一点。日本家庭仍然重视一起做饭和吃饭,这也是他们预期寿命位居世界前列的原因之一。地中海家庭将用餐时间视为神圣的仪式,科学家将此与更牢固的家庭纽带和更健康的生活方式联系起来。即使在企业领导阶层,「一起吃饭」仍然是信任和凝聚力的象徵。厨房不只是准备食物的地方,它还是滋养人际关系、传承传统、维系家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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寒流来临及寒波来袭 不要固执於风雨无阻 身体需要适应温差
20250202 本社公关部

上了年纪50岁以或者有服心血管疾病的药物,对天气变化的第一时间~
最好待在习惯或熟悉的室内空间

很忌讳气温下降的第一时间就做室外的活动,例如清扫庭外、修剪花木、铲雪等;
甚至有人喜欢风雨无阻地跑步、运动、游泳等等,最好是寒流来的第二、三天,才适度活动.

心脏是对温度最敏感的器官,天气降温时,就已经加大负荷需要血液循环量;
如果又增加活动上的量,心脏负荷大与温差大,人的心脏就容易不舒服.

特别是凌晨起床前后,更是多发难过的时间.

(本社公关部)



寒流气温急冻,最怕心血管疾病来敲门!医师提点心肌梗塞保命方法

强烈冷气团来袭,将出现 10 度以下低温!当气温急冻时,是心血管疾病好发时机,专家提醒,
一定要做好保暖措施,并学会保命自救法,以免发生无法挽回的憾事。

寒流来袭加上华南云雨区南下,全台各地今均呈湿冷天气,中央气象局中午再更新发布低温特报,
中部5县市均纳入橙色灯号、属非常寒冷区域,持续低温10度左右。

国泰综合医院心血管中心心脏内科主治医师陈玠宇提醒,在春寒乍暖时期,因早晚温差极大,
若有心血管疾病相关病史者,不管任何年龄层,都需要特别留意「心肌梗塞」发作风险。

气温急冻,好发心血管疾病

因为在寒流来袭时,低温会造成血管剧烈收缩、血压上升,使得血管壁的不稳定斑块破裂,
容易造成急性血栓、心肌梗塞或中风;而当天气回温时,血管急速扩张,使心脏耗氧量增加,
血流无法顺利回流,心肌梗塞的机率就会增加。

陈玠宇表示,心血管疾病的高风险族群,包括年长者 (男大於 45 岁、女大於 55 岁)、糖尿病高血压
高血脂、肾脏病、肥胖者、停经妇女,或是有抽菸习惯,曾有中风、心绞痛等心血管病史者。


注意症状,平时应积极检查

急性心肌梗塞主要的症状是突发性的胸痛、胸闷、冒冷汗、恶心、呕吐、眩晕、急喘等,甚至出现呼吸困难、血压下降等症状,应立即就医检查,别等到更严重的心律不整、心脏跳停等需要急救时才就医。

陈玠宇指出,心肌梗塞发作未及时就医,将会大幅增加猝死的风险。心肌梗塞发最好的自救方法就是
立即就医,无论是按压人中、放血等偏方,都不会有所帮助,切勿听信谣言而延误就医时机。
(20250202本社公关部)