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20250202 寒流來臨及寒波來襲 不要固執於風雨無阻 身體需要適應4
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弘農吉娜美食服務有限公司 814 高市左營區大順路 260號3F~6
當廚房沉寂後 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部這是一篇很引發人深省的好文章…當外食(或叫外賣)已代替家裡的爐灶,家人不再因三餐準備而忙碌時,家已漸漸不像「家」,家人之間也就更因各自以為的「忙」而生疏、離心...你有沒有想過,烹飪不只是一件家事?它是維繫家庭的無形紐帶。在1980年代,當美國家庭開始減少烹飪,轉而更多地依賴外賣和餐廳時,一些經濟學家發出警告:「如果國家照顧兒童和老人,私營企業提供食物,那麼家庭的根基就會被削弱。」當時,很少有人關注,但統計數據說明了一切。1971年,71%的美國家庭是傳統家庭──丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,這一數字已縮減至僅剩20%。剩下的家庭去了哪裡?養老院、租來的公寓,以及支離破碎的生活。如今,15% 的女性獨居,12% 的男性在家庭中孤立無援,41% 的子女非婚生,初婚離婚率高達 50%,二婚離婚率高達 67%,三婚離婚率高達 74%。這種崩潰並非偶然,而是廚房關閉帶來的隱性社會成本。為什麼家常菜如此重要?因為家常菜不只是營養,更是愛、連結和歸屬感。當家人圍坐在餐桌旁,心與心的距離會更近,孩子會從祖父母身上汲取智慧,人際關係也會變得更加溫暖柔和。但當每個人都獨自用餐,瀏覽電子設備時,家就變成了招待所,家庭關係就像社交媒體上的「朋友」:正式、疏遠、短暫。外出用餐的隱性成本同樣令人擔憂……劣質食用油、人工香料和對快餐的沉迷,讓幾代人——甚至年輕人——都在與肥胖、糖尿病、高血壓和心臟病作鬥爭。如今,企業決定我們吃什麼,製藥公司則靠著讓我們保持「健康」來獲利。我們的祖父母即使長途旅行也要攜帶家常菜。如今,我們待在家裡,卻要從外面點餐,稱之為方便。現在還不晚。我們可以重新點燃廚房的熱情——不僅僅是爐灶,還有隨之而來的溫暖、保護、文化和健康。因為臥室構成了房子,而廚房則構成了一個家庭。世界各地的經驗都證明了這一點。日本家庭仍然重視一起做飯和吃飯,這也是他們預期壽命位居世界前列的原因之一。地中海家庭將用餐時間視為神聖的儀式,科學家將此與更牢固的家庭紐帶和更健康的生活方式聯繫起來。即使在企業領導階層,「一起吃飯」仍然是信任和凝聚力的象徵。廚房不只是準備食物的地方,它還是滋養人際關係、傳承傳統、維繫家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 當廚房沉寂後 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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寒流來臨及寒波來襲 不要固執於風雨無阻 身體需要適應溫差
20250202 本社公關部

上了年紀50歲以或者有服心血管疾病的藥物,對天氣變化的第一時間~
最好待在習慣或熟悉的室內空間

很忌諱氣溫下降的第一時間就做室外的活動,例如清掃庭外、修剪花木、剷雪等;
甚至有人喜歡風雨無阻地跑步、運動、游泳等等,最好是寒流來的第二、三天,才適度活動.

心臟是對溫度最敏感的器官,天氣降溫時,就已經加大負荷需要血液循環量;
如果又增加活動上的量,心臟負荷大與溫差大,人的心臟就容易不舒服.

特別是凌晨起床前後,更是多發難過的時間.

(本社公關部)



寒流氣溫急凍,最怕心血管疾病來敲門!醫師提點心肌梗塞保命方法

強烈冷氣團來襲,將出現 10 度以下低溫!當氣溫急凍時,是心血管疾病好發時機,專家提醒,
一定要做好保暖措施,並學會保命自救法,以免發生無法挽回的憾事。

寒流來襲加上華南雲雨區南下,全台各地今均呈濕冷天氣,中央氣象局中午再更新發布低溫特報,
中部5縣市均納入橙色燈號、屬非常寒冷區域,持續低溫10度左右。

國泰綜合醫院心血管中心心臟內科主治醫師陳玠宇提醒,在春寒乍暖時期,因早晚溫差極大,
若有心血管疾病相關病史者,不管任何年齡層,都需要特別留意「心肌梗塞」發作風險。

氣溫急凍,好發心血管疾病

因為在寒流來襲時,低溫會造成血管劇烈收縮、血壓上升,使得血管壁的不穩定斑塊破裂,
容易造成急性血栓、心肌梗塞或中風;而當天氣回溫時,血管急速擴張,使心臟耗氧量增加,
血流無法順利回流,心肌梗塞的機率就會增加。

陳玠宇表示,心血管疾病的高風險族群,包括年長者 (男大於 45 歲、女大於 55 歲)、糖尿病高血壓
高血脂、腎臟病、肥胖者、停經婦女,或是有抽菸習慣,曾有中風、心絞痛等心血管病史者。


注意症狀,平時應積極檢查

急性心肌梗塞主要的症狀是突發性的胸痛、胸悶、冒冷汗、噁心、嘔吐、眩暈、急喘等,甚至出現呼吸困難、血壓下降等症狀,應立即就醫檢查,別等到更嚴重的心律不整、心臟跳停等需要急救時才就醫。

陳玠宇指出,心肌梗塞發作未及時就醫,將會大幅增加猝死的風險。心肌梗塞發最好的自救方法就是
立即就醫,無論是按壓人中、放血等偏方,都不會有所幫助,切勿聽信謠言而延誤就醫時機。
(20250202本社公關部)