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20111111 不要忽视饮料!4
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当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部这是一篇很引发人深省的好文章…当外食(或叫外卖)已代替家里的炉灶,家人不再因三餐准备而忙碌时,家已渐渐不像「家」,家人之间也就更因各自以为的「忙」而生疏、离心...你有没有想过,烹饪不只是一件家事?它是维系家庭的无形纽带。在1980年代,当美国家庭开始减少烹饪,转而更多地依赖外卖和餐厅时,一些经济学家发出警告:「如果国家照顾儿童和老人,私营企业提供食物,那么家庭的根基就会被削弱。」当时,很少有人关注,但统计数据说明了一切。1971年,71%的美国家庭是传统家庭――丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,这一数字已缩减至仅剩20%。剩下的家庭去了哪里?养老院、租来的公寓,以及支离破碎的生活。如今,15% 的女性独居,12% 的男性在家庭中孤立无援,41% 的子女非婚生,初婚离婚率高达 50%,二婚离婚率高达 67%,三婚离婚率高达 74%。这种崩溃并非偶然,而是厨房关闭带来的隐性社会成本。为什么家常菜如此重要?因为家常菜不只是营养,更是爱、连结和归属感。当家人围坐在餐桌旁,心与心的距离会更近,孩子会从祖父母身上汲取智慧,人际关系也会变得更加温暖柔和。但当每个人都独自用餐,浏览电子设备时,家就变成了招待所,家庭关系就像社交媒体上的「朋友」:正式、疏远、短暂。外出用餐的隐性成本同样令人担忧……劣质食用油、人工香料和对快餐的沉迷,让几代人——甚至年轻人——都在与肥胖、糖尿病、高血压和心脏病作斗争。如今,企业决定我们吃什么,制药公司则靠著让我们保持「健康」来获利。我们的祖父母即使长途旅行也要携带家常菜。如今,我们待在家里,却要从外面点餐,称之为方便。现在还不晚。我们可以重新点燃厨房的热情——不仅仅是炉灶,还有随之而来的温暖、保护、文化和健康。因为卧室构成了房子,而厨房则构成了一个家庭。世界各地的经验都证明了这一点。日本家庭仍然重视一起做饭和吃饭,这也是他们预期寿命位居世界前列的原因之一。地中海家庭将用餐时间视为神圣的仪式,科学家将此与更牢固的家庭纽带和更健康的生活方式联系起来。即使在企业领导阶层,「一起吃饭」仍然是信任和凝聚力的象徵。厨房不只是准备食物的地方,它还是滋养人际关系、传承传统、维系家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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红茶的秘密

感谢朋友的分享~(更大的问题:假红茶+加假牛奶=???)

昨天,一个我妻的朋友和另一个他带来的朋友,傍晚来到店里喝茶,那位另一个朋友,对於我们店的经营方式和售价非常惊讶,因为,他自己就是从五年前开始在高雄经营一间红茶店,他现在有两家店面了,生意在高雄算是很不错了。他说我们这种售价能生存吗?

然后,他就很真诚地跟我们说了非常惊人的内幕...我很感谢他。

其实他说的内幕,我们早有耳闻,只是没那么详细而已。就是关於一般市售红茶的成份与成本...

这位朋友跟我们说,他开的这间红茶店,跟其他红茶店一样,都是以廉价的红茶,做低价的市场竞争。但没想到即使是低价竞争,利润却依然很高!

他说他的红茶一杯 500CC只卖 15 元,促销抢客人!当然客人络绎不绝!工读生从不停手!但是它的成本只要 2 元。

因此,我这才知道,我喝了很多年的泡沫红茶,500CC,一杯成本只要 2 元!!

那么成份呢?我问他。

他笑著说,这件事在红茶业界都知道,一包一斤重的红茶原料只要 50 元!能做 60 杯红茶!

天哪!那是什么茶呢?我用的台湾日月红茶,一斤的进价也要 600 元!!

他就笑了,他说,他们业者所进货的红茶,都是一种从东南亚进口的红茶,根本没有香味,但是那么芳香的红茶味道从哪里来呢?

他说在业界都知道,只要在进货的茶叶上,用喷雾器喷上一种名叫小蜜蜂茶精的东西,就有非常非常非常浓郁的茶香了!!而我们已经喝这种东西喝了 20 年!

茶精!!听到这里,一股鸟火就立刻冲上了脑门!

小蜜蜂茶精!!!

我这才恍然大悟!为何我女儿受到异位性皮肤炎折么了四五年!却一直都无法痊愈,吃了一大堆中药,西药,还有乳酸菌完全无效,也曾严格管制她的食物,不能碰鸡蛋,奶油,虾蟹,坚果类,仍然一样没效。却在我们开了这间茶店之后就莫名其妙地好了八九成!!洗澡已经不在痛得哇哇哭叫了!
小蜜蜂茶精!!!

天!!这是什么世界!我们什么都管制,却没有管制她去喝便利店里出售的麦香红茶,以及红茶店里的珍珠奶茶!!这是她的最爱!我们想,一个大企业,应该会用真材实料做茶吧!但是,但是!!

自从我们开茶店一个多月,我女儿就没再喝过市售的饮料了!渴了就喝我们做给她喝的鲜奶茶,或是自然浓法栽种的香草茶,或是我拍完影片后,从澎湖带回来的野生风茹草所熬煮的风茹茶!所以,她的异位性皮肤炎就这样莫名其妙地几乎痊愈了!!

这就是我们夫妻和我女儿的切肤之痛!也是我对女儿最大的愧疚!我让他喝了这么
多年的毒药!
小蜜蜂茶精!!!

这些黑心的商人!

我听完这位朋友所说的这些真心告白之后,我就离开店面上楼去了,我实在很难再继续去跟他社交了。

朋友,这是怎样的世界!一杯15圆的500CC红茶!能喝吗?
(本社公关部 2011.11.11)