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20111111 不要忽視飲料!4
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弘農吉娜美食服務有限公司 814 高市左營區大順路 260號3F~6
當廚房沉寂後 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部這是一篇很引發人深省的好文章…當外食(或叫外賣)已代替家裡的爐灶,家人不再因三餐準備而忙碌時,家已漸漸不像「家」,家人之間也就更因各自以為的「忙」而生疏、離心...你有沒有想過,烹飪不只是一件家事?它是維繫家庭的無形紐帶。在1980年代,當美國家庭開始減少烹飪,轉而更多地依賴外賣和餐廳時,一些經濟學家發出警告:「如果國家照顧兒童和老人,私營企業提供食物,那麼家庭的根基就會被削弱。」當時,很少有人關注,但統計數據說明了一切。1971年,71%的美國家庭是傳統家庭──丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,這一數字已縮減至僅剩20%。剩下的家庭去了哪裡?養老院、租來的公寓,以及支離破碎的生活。如今,15% 的女性獨居,12% 的男性在家庭中孤立無援,41% 的子女非婚生,初婚離婚率高達 50%,二婚離婚率高達 67%,三婚離婚率高達 74%。這種崩潰並非偶然,而是廚房關閉帶來的隱性社會成本。為什麼家常菜如此重要?因為家常菜不只是營養,更是愛、連結和歸屬感。當家人圍坐在餐桌旁,心與心的距離會更近,孩子會從祖父母身上汲取智慧,人際關係也會變得更加溫暖柔和。但當每個人都獨自用餐,瀏覽電子設備時,家就變成了招待所,家庭關係就像社交媒體上的「朋友」:正式、疏遠、短暫。外出用餐的隱性成本同樣令人擔憂……劣質食用油、人工香料和對快餐的沉迷,讓幾代人——甚至年輕人——都在與肥胖、糖尿病、高血壓和心臟病作鬥爭。如今,企業決定我們吃什麼,製藥公司則靠著讓我們保持「健康」來獲利。我們的祖父母即使長途旅行也要攜帶家常菜。如今,我們待在家裡,卻要從外面點餐,稱之為方便。現在還不晚。我們可以重新點燃廚房的熱情——不僅僅是爐灶,還有隨之而來的溫暖、保護、文化和健康。因為臥室構成了房子,而廚房則構成了一個家庭。世界各地的經驗都證明了這一點。日本家庭仍然重視一起做飯和吃飯,這也是他們預期壽命位居世界前列的原因之一。地中海家庭將用餐時間視為神聖的儀式,科學家將此與更牢固的家庭紐帶和更健康的生活方式聯繫起來。即使在企業領導階層,「一起吃飯」仍然是信任和凝聚力的象徵。廚房不只是準備食物的地方,它還是滋養人際關係、傳承傳統、維繫家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 當廚房沉寂後 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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紅茶的祕密

感謝朋友的分享~(更大的問題:假紅茶+加假牛奶=???)

昨天,一個我妻的朋友和另一個他帶來的朋友,傍晚來到店裡喝茶,那位另一個朋友,對於我們店的經營方式和售價非常驚訝,因為,他自己就是從五年前開始在高雄經營一間紅茶店,他現在有兩家店面了,生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎?

然後,他就很真誠地跟我們說了非常驚人的內幕...我很感謝他。

其實他說的內幕,我們早有耳聞,只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本...

這位朋友跟我們說,他開的這間紅茶店,跟其他紅茶店一樣,都是以廉價的紅茶,做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭,利潤卻依然很高!

他說他的紅茶一杯 500CC只賣 15 元,促銷搶客人!當然客人絡繹不絕!工讀生從不停手!但是它的成本只要 2 元。

因此,我這才知道,我喝了很多年的泡沫紅茶,500CC,一杯成本只要 2 元!!

那麼成份呢?我問他。

他笑著說,這件事在紅茶業界都知道,一包一斤重的紅茶原料只要 50 元!能做 60 杯紅茶!

天哪!那是什麼茶呢?我用的臺灣日月紅茶,一斤的進價也要 600 元!!

他就笑了,他說,他們業者所進貨的紅茶,都是一種從東南亞進口的紅茶,根本沒有香味,但是那麼芳香的紅茶味道從哪裡來呢?

他說在業界都知道,只要在進貨的茶葉上,用噴霧器噴上一種名叫小蜜蜂茶精的東西,就有非常非常非常濃郁的茶香了!!而我們已經喝這種東西喝了 20 年!

茶精!!聽到這裡,一股鳥火就立刻衝上了腦門!

小蜜蜂茶精!!!

我這才恍然大悟!為何我女兒受到異位性皮膚炎折麼了四五年!卻一直都無法痊愈,吃了一大堆中藥,西藥,還有乳酸菌完全無效,也曾嚴格管制她的食物,不能碰雞蛋,奶油,蝦蟹,堅果類,仍然一樣沒效。卻在我們開了這間茶店之後就莫名其妙地好了八九成!!洗澡已經不在痛得哇哇哭叫了!
小蜜蜂茶精!!!

天!!這是什麼世界!我們什麼都管制,卻沒有管制她去喝便利店裡出售的麥香紅茶,以及紅茶店裡的珍珠奶茶!!這是她的最愛!我們想,一個大企業,應該會用真材實料做茶吧!但是,但是!!

自從我們開茶店一個多月,我女兒就沒再喝過市售的飲料了!渴了就喝我們做給她喝的鮮奶茶,或是自然濃法栽種的香草茶,或是我拍完影片後,從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶!所以,她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了!!

這就是我們夫妻和我女兒的切膚之痛!也是我對女兒最大的愧疚!我讓他喝了這麼
多年的毒藥!
小蜜蜂茶精!!!

這些黑心的商人!

我聽完這位朋友所說的這些真心告白之後,我就離開店面上樓去了,我實在很難再繼續去跟他社交了。

朋友,這是怎樣的世界!一杯15圓的500CC紅茶!能喝嗎?
(本社公關部 2011.11.11)