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飲料驚含致癌塑化劑 回收46萬瓶 20110601

政府角色及良心企業 真正的良心 本社評論

〔記者／綜合報導〕飲料竟然添加「黑心料」！知名運動飲料悅氏運動飲料、運動速燃飲料及SUNKIST粒粒檸檬果汁被驗出含有DEHP（鄰苯二甲酸二酯）塑化劑，已經緊急下架回收了四十六萬瓶。

上游違法加入添加物起雲劑中

彰化地檢署與衛生署聯手追查黑心飲料成分來源，查出位於新北市的昱伸香料公司疑似將DEHP塑化劑加入合法的起雲劑後，再賣給下游原料廠添加至各種運動飲料、濃縮果汁中。昱伸香料公司負責人賴俊傑（五十七歲）已遭收押禁見。

衛生署食品藥物管理局長康照洲解釋，「起雲劑」是一種合法食品添加物，可以幫助食品乳化；DEHP會干擾生物體的內分泌作用，影響生殖、神經系統，並可能造成畸胎、癌症等。環保署毒管處處長林建輝表示，目前規範在食品容器的標準為一．五ppm，但因會干擾荷爾蒙分泌及致癌，所以本來就不應該添加到食物裡。

彰化地檢署襄閱主任檢察官陳德芳表示，起雲劑屬於乳化香精的一種，添加後可讓飲料中的微粒分子更均勻散佈，成分包括阿拉伯膠、變性澱粉、棕櫚油等，但因棕櫚油價格昂貴，售價為DEHP的五倍，因此昱伸竟以便宜卻有毒性的DEHP取代，加入起雲劑。下游業者雖同聲喊冤，表示事先並不知情，但此種起雲劑比一般起雲劑便宜二至三倍，業者豈會不知道有問題？
喝一瓶即超過一人一天容許量

康照洲指出，DEHP已被環保署公告為第四類毒性化學物質，業者為降低成本及增加產品穩定性，惡意將DEHP添加進起雲劑中，已違反食品衛生管理法，可處六到三十萬罰鍰，若產品有致危害人體健康情形，也可依法移送法辦。

官方檢出DEHP的飲品含量約七．八至卅四．一ppm不等，以動力運動飲料測出十四到三十四ppm DEHP計算（三五○毫升／瓶），喝一瓶攝入量為四．九到十一．九毫克。目前各國可容忍六十公斤成人每日攝取量為一．二至八．四毫克，換句話說，這些違法添加DEHP的飲品，有的每天只要喝一罐就已超出一天容許量。

「偽劣假藥聯合取締小組」上月中先查獲康富公司益生菌粉末含有DEHP，並在上週一循線追出是昱伸供應的「起雲劑」所造成。檢方隨即前往昱伸公司及下游廠商協成化工、金饌生化科技公司搜索，扣得起雲劑三千多公斤、各式食品原料粉一萬多公斤，以及進銷貨明細、起雲劑成分表等證物。衛生署針對昱伸採樣九件原料，發現DEHP的濃度超過十一萬ppm。

市面還有多少產品 衛署續追查

彰化縣衛生局長葉彥伯表示，協成化工今年已向昱伸買進四公噸多起雲劑，再轉賣全國各地下游廠商至少十三家，其中四家位於彰化縣，數量最龐大的是金饌生化科技公司，該公司製造五十多種濃縮果汁、果汁粉、優酪乳粉等產品，已封存成品一萬多公斤。

至於昱伸供應的下游三十餘家廠商，更不乏知名飲料，陳德芳指出， Taiwan yes運動速燃飲料、悅氏運動飲料、動力運動飲品等飲料製造商都向協成化工進貨，而SUNKIST粒粒檸檬果汁飲料的原料來源，最上游也是昱伸香料，驗出的DEHP濃度介於二．四到三十四．一ppm。

衛生署目前總共回收果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等產品近一萬八千公斤、運動飲料及果汁近四十六萬瓶、銷毀十三萬盒益生菌粉包產品。至於還有多少產品在市面？昱伸違法添加DEHP已有多久時間？已污染多少飲品？都待釐清。
(本社研究部20110601)