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饮料惊含致癌塑化剂 回收46万瓶 20110601

政府角色及良心企业 真正的良心 本社评论

〔记者／综合报导〕饮料竟然添加「黑心料」！知名运动饮料悦氏运动饮料、运动速燃饮料及SUNKIST粒粒柠檬果汁被验出含有DEHP（邻苯二甲酸二酯）塑化剂，已经紧急下架回收了四十六万瓶。

上游违法加入添加物起云剂中

彰化地检署与卫生署联手追查黑心饮料成分来源，查出位於新北市的昱伸香料公司疑似将DEHP塑化剂加入合法的起云剂后，再卖给下游原料厂添加至各种运动饮料、浓缩果汁中。昱伸香料公司负责人赖俊杰（五十七岁）已遭收押禁见。

卫生署食品药物管理局长康照洲解释，「起云剂」是一种合法食品添加物，可以帮助食品乳化；DEHP会干扰生物体的内分泌作用，影响生殖、神经系统，并可能造成畸胎、癌症等。环保署毒管处处长林建辉表示，目前规范在食品容器的标准为一．五ppm，但因会干扰荷尔蒙分泌及致癌，所以本来就不应该添加到食物里。

彰化地检署襄阅主任检察官陈德芳表示，起云剂属於乳化香精的一种，添加后可让饮料中的微粒分子更均匀散布，成分包括阿拉伯胶、变性淀粉、棕榈油等，但因棕榈油价格昂贵，售价为DEHP的五倍，因此昱伸竟以便宜却有毒性的DEHP取代，加入起云剂。下游业者虽同声喊冤，表示事先并不知情，但此种起云剂比一般起云剂便宜二至三倍，业者岂会不知道有问题？
喝一瓶即超过一人一天容许量

康照洲指出，DEHP已被环保署公告为第四类毒性化学物质，业者为降低成本及增加产品稳定性，恶意将DEHP添加进起云剂中，已违反食品卫生管理法，可处六到三十万罚锾，若产品有致危害人体健康情形，也可依法移送法办。

官方检出DEHP的饮品含量约七．八至卅四．一ppm不等，以动力运动饮料测出十四到三十四ppm DEHP计算（三五○毫升／瓶），喝一瓶摄入量为四．九到十一．九毫克。目前各国可容忍六十公斤成人每日摄取量为一．二至八．四毫克，换句话说，这些违法添加DEHP的饮品，有的每天只要喝一罐就已超出一天容许量。

「伪劣假药联合取缔小组」上月中先查获康富公司益生菌粉末含有DEHP，并在上周一循线追出是昱伸供应的「起云剂」所造成。检方随即前往昱伸公司及下游厂商协成化工、金馔生化科技公司搜索，扣得起云剂三千多公斤、各式食品原料粉一万多公斤，以及进销货明细、起云剂成分表等证物。卫生署针对昱伸采样九件原料，发现DEHP的浓度超过十一万ppm。

市面还有多少产品 卫署续追查

彰化县卫生局长叶彦伯表示，协成化工今年已向昱伸买进四公吨多起云剂，再转卖全国各地下游厂商至少十三家，其中四家位於彰化县，数量最庞大的是金馔生化科技公司，该公司制造五十多种浓缩果汁、果汁粉、优酪乳粉等产品，已封存成品一万多公斤。

至於昱伸供应的下游三十余家厂商，更不乏知名饮料，陈德芳指出， Taiwan yes运动速燃饮料、悦氏运动饮料、动力运动饮品等饮料制造商都向协成化工进货，而SUNKIST粒粒柠檬果汁饮料的原料来源，最上游也是昱伸香料，验出的DEHP浓度介於二．四到三十四．一ppm。

卫生署目前总共回收果汁、果酱、浓糖果浆、水果粉及优格粉等产品近一万八千公斤、运动饮料及果汁近四十六万瓶、销毁十三万盒益生菌粉包产品。至於还有多少产品在市面？昱伸违法添加DEHP已有多久时间？已污染多少饮品？都待厘清。
(本社研究部20110601)