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20210201 医健正确观念4
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当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部这是一篇很引发人深省的好文章…当外食(或叫外卖)已代替家里的炉灶,家人不再因三餐准备而忙碌时,家已渐渐不像「家」,家人之间也就更因各自以为的「忙」而生疏、离心...你有没有想过,烹饪不只是一件家事?它是维系家庭的无形纽带。在1980年代,当美国家庭开始减少烹饪,转而更多地依赖外卖和餐厅时,一些经济学家发出警告:「如果国家照顾儿童和老人,私营企业提供食物,那么家庭的根基就会被削弱。」当时,很少有人关注,但统计数据说明了一切。1971年,71%的美国家庭是传统家庭――丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,这一数字已缩减至仅剩20%。剩下的家庭去了哪里?养老院、租来的公寓,以及支离破碎的生活。如今,15% 的女性独居,12% 的男性在家庭中孤立无援,41% 的子女非婚生,初婚离婚率高达 50%,二婚离婚率高达 67%,三婚离婚率高达 74%。这种崩溃并非偶然,而是厨房关闭带来的隐性社会成本。为什么家常菜如此重要?因为家常菜不只是营养,更是爱、连结和归属感。当家人围坐在餐桌旁,心与心的距离会更近,孩子会从祖父母身上汲取智慧,人际关系也会变得更加温暖柔和。但当每个人都独自用餐,浏览电子设备时,家就变成了招待所,家庭关系就像社交媒体上的「朋友」:正式、疏远、短暂。外出用餐的隐性成本同样令人担忧……劣质食用油、人工香料和对快餐的沉迷,让几代人——甚至年轻人——都在与肥胖、糖尿病、高血压和心脏病作斗争。如今,企业决定我们吃什么,制药公司则靠著让我们保持「健康」来获利。我们的祖父母即使长途旅行也要携带家常菜。如今,我们待在家里,却要从外面点餐,称之为方便。现在还不晚。我们可以重新点燃厨房的热情——不仅仅是炉灶,还有随之而来的温暖、保护、文化和健康。因为卧室构成了房子,而厨房则构成了一个家庭。世界各地的经验都证明了这一点。日本家庭仍然重视一起做饭和吃饭,这也是他们预期寿命位居世界前列的原因之一。地中海家庭将用餐时间视为神圣的仪式,科学家将此与更牢固的家庭纽带和更健康的生活方式联系起来。即使在企业领导阶层,「一起吃饭」仍然是信任和凝聚力的象徵。厨房不只是准备食物的地方,它还是滋养人际关系、传承传统、维系家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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医健正确观念-研究部引用网路好文章 庄智超先生热情堤共

两位医学大咖的对话:老了,就是老了。好好活著,不要庸人自扰,杞人忧天……看人家医学大家是怎么说的?
转帖:胡大一教授和冯周琴教授 两位医学大家的精彩对话胡大一:
在生活中,对疾病的态度,应该是,不与慢性病为敌,要与慢性病为伴,合理管控,正常生活。
冯周琴:大一你好,我完全同意你的观点。由於先进检查设备的使用,现在,要想证明一个人没有任何病,很难。要想证明一个人有病,很容易。
你身体再棒,也经不住B超、CT、磁共振、MRI、DSA等各种检查或化验的考验。如果按照正常标准,可以证明人人都有疾病,特别是中老年人。
加上有的医疗单位把体检当成生意做。有的人原本没有任何症状,检查中偶然发现一点异常就过份敏感,有的医生不了解检查中发现的异常。如:脑内脱髓鞘啊,脑萎缩啊,腔隙性梗塞啊,某条脑血管狭窄啊,等等。
常常会放大异常,把危险因素当成疾病,把阴天看成已经在下雨了。 在现实生活中,如果一个人,天还没有下雨,就穿上雨衣,撑起雨伞,穿上雨鞋,大家一定会认为他是「神经病」。
但在治疗疾病时,这样的「神经病」可以说是比比皆是,却没人感到不正常。这真是一件非常可悲的事。
还有一种情况是,把老看成是病,老就是老,和年轻就是不一样,根本不能用年轻人的标准去衡量一个老年人是否正常。我们看到自己脸上有皱纹,头发变白了,从来不会担心害怕,但看到自己颈内动脉有一个斑块,就整天惶惶不可终日。这是完全没有必要嘛。你看看你们家的水管,看看你们家的茶壶嘴上是否有水锈,这斑块不就是因为血管使用时间长了产生的变化吗?
如果人的器官始终没有变化,那秦始皇到现在恐怕还活著。
因此,我完全同意您与慢性病为伴,不与慢性病为敌的说法。
胡大一:一个人,与慢性病为敌,过度治疗它,它一定也会以你为敌,更加伤害你的健康。
我遇到过一个59岁的女强人,没有任何症状,却强烈要求在体检中增加一个脑血管检查项目。MRA检查发现她左侧大脑中动脉狭窄,她又强烈要求放支架。支架术中,血管破裂,导致脑出血,昏迷,一周后就告别人世。她爱人后悔得悲痛欲绝。
实际上,介入治疗(支架)的适应症,是正规抗栓治疗无效和症状性颅内供血动脉的严重狭窄。她一条都套不上,而非要装支架,真是何必呢?
听完两位医学大家的对话,真有「听君一席话,胜读十年书"和一语点醒梦中人的感觉。生活中,我们要正确看待年龄,看待自己的身体,正确看待疾病,看待医院和医生!

(本社研究部2021 0201)