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20210401 银宝人生故事2则 分享 4
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当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部这是一篇很引发人深省的好文章…当外食(或叫外卖)已代替家里的炉灶,家人不再因三餐准备而忙碌时,家已渐渐不像「家」,家人之间也就更因各自以为的「忙」而生疏、离心...你有没有想过,烹饪不只是一件家事?它是维系家庭的无形纽带。在1980年代,当美国家庭开始减少烹饪,转而更多地依赖外卖和餐厅时,一些经济学家发出警告:「如果国家照顾儿童和老人,私营企业提供食物,那么家庭的根基就会被削弱。」当时,很少有人关注,但统计数据说明了一切。1971年,71%的美国家庭是传统家庭――丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,这一数字已缩减至仅剩20%。剩下的家庭去了哪里?养老院、租来的公寓,以及支离破碎的生活。如今,15% 的女性独居,12% 的男性在家庭中孤立无援,41% 的子女非婚生,初婚离婚率高达 50%,二婚离婚率高达 67%,三婚离婚率高达 74%。这种崩溃并非偶然,而是厨房关闭带来的隐性社会成本。为什么家常菜如此重要?因为家常菜不只是营养,更是爱、连结和归属感。当家人围坐在餐桌旁,心与心的距离会更近,孩子会从祖父母身上汲取智慧,人际关系也会变得更加温暖柔和。但当每个人都独自用餐,浏览电子设备时,家就变成了招待所,家庭关系就像社交媒体上的「朋友」:正式、疏远、短暂。外出用餐的隐性成本同样令人担忧……劣质食用油、人工香料和对快餐的沉迷,让几代人——甚至年轻人——都在与肥胖、糖尿病、高血压和心脏病作斗争。如今,企业决定我们吃什么,制药公司则靠著让我们保持「健康」来获利。我们的祖父母即使长途旅行也要携带家常菜。如今,我们待在家里,却要从外面点餐,称之为方便。现在还不晚。我们可以重新点燃厨房的热情——不仅仅是炉灶,还有随之而来的温暖、保护、文化和健康。因为卧室构成了房子,而厨房则构成了一个家庭。世界各地的经验都证明了这一点。日本家庭仍然重视一起做饭和吃饭,这也是他们预期寿命位居世界前列的原因之一。地中海家庭将用餐时间视为神圣的仪式,科学家将此与更牢固的家庭纽带和更健康的生活方式联系起来。即使在企业领导阶层,「一起吃饭」仍然是信任和凝聚力的象徵。厨房不只是准备食物的地方,它还是滋养人际关系、传承传统、维系家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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第一则:在家门口,下跪三拜/告别了邻居,我走了!
我朋友有上台大和清华的两儿子,我朋友还是进了养老院。
这是目前裏热传的一篇文章,也是在网上引起衆多反省的文字。作者是一位退休作家,即将去养老院时发出的感慨。

我要去养老院了,非不得已,我是不会去养老院的。但是当生活开始不再能完全自理,而儿女又工作忙碌还要照顾孙子,无暇顾及你时,这似乎成了我唯一的出路。
养老院条件不错,干净的单人房间,配有简单实用的电器;各种娱乐设施齐全;饭菜还算可口;服务也很周到;环境也很优美;就是价格不菲。
我的退休金肯定无以支撑。但是我有自己的住房,将它卖掉,钱就不是问题了!我养老花不了,不久的将来剩下的就作爲遗产,留给儿子。儿子很理解:你的财产应该您享用,不要考虑我们。剩下的就是我要考虑做去养老院的准备了!

俗话说:破家值万贯,指的是东西多。过日子针头线脑什么也少不了,箱子、柜子、抽屉都装满了各种日常用品:四季的衣服,四季的牀上用品,堆积如山。
我喜欢收藏,邮票集了一大堆;紫砂壶也集了百十来把;还有许多珍藏的小件物品,什么翠、核桃等小把件、挂件,还有二条小黄鱼。特别是书,整个一面墙的书柜,装得满满的。
好酒什么洋酒,也存了几十瓶;还有全套的家用电器;做饭的各种器具,锅碗瓢盆,柴米油盐、各种调料,再把个厨房也塞的满满的;还有积攒的几十本像册……,看着满满的一屋子东西,我发愁了!
养老院只有一间屋子,一个柜子,一张桌子,一张牀,一个沙发,一个冰箱、一个洗衣机,一台电视机,一个电磁炉,一个微波炉。根本没有存放我这些平生积攒的财富的地方。

在这一瞬间我忽然觉得,我的这些所谓财富都是多余的,它们并不属於我!我只不过是看一看、玩一玩,用一用,它们实际上只属於这个世界。轮番降临的生命,都只是过客。故宫是谁的?皇帝认爲是朕的,但是今天,它是人民的,是社会的。
爲什么比尔盖茨要把自己身后的财产全部捐献;爲什么马云都宣布要把他博物馆的全部藏品全部捐献...,那是因爲他们明白了:这一切原本就不是他们的,他们不过是看一看,玩一玩,用一用,生带不来,死带不去,倒不如沽名钓誉,落得个积善行德。多么明智!

我的这一屋子东西,真想捐献,但是拿不出手。要处理现在成了个难题。子孙能接受的寥寥无几。我能想像,当儿孙面对我的这些苦心积累的宝贝时会是怎样的情景:衣服被褥全部扔掉;几十本珍贵的照片会全部毁掉;书被当作废品卖掉;收集的藏品不感兴趣会处理掉;红木家俱不实用,会贱价卖掉。
正如红楼的结尾:只剩下白茫茫的一片,真干净!

我面对着如山的服装,只拣了几件爱穿的;厨房用品只留了一套锅碗瓢盆;书挑了几本还值得看的;紫砂壶挑了一把喝茶的;再带上身份证、老年证、健保卡、户口名簿,当然还有银行卡,足够了!
就是我的全部家当!我走了,我告别了邻居,我在门口跪下拜了三拜,我把这个家还给这个世界!
是啊!人生只能睡一张牀,住一间房,再多的都是看着玩的!
人活一辈子终於明白:我们真正需要的东西并不多,不要被多余的东西束缚住了快乐!

四句话:
争名夺利挺荒唐,
焦虑算计天天忙;
等到最后才明白,
人生不过一张牀。

对於60岁以上一族,是应该好好地想想,人生最后一程的路怎么走?放下幻想和包袱,放下那些吃不完、穿不尽、也带不走的东西。


第二则:退休教授养出8个博士,92岁被弃养老人院,浑身尿骚长褥疮叹:读到博士,连孝字都不会写 

冬天飘雨的台北县八里,空气中始终是潮湿的味道。又湿又冷的天气,我被主管派来采访安养中心的发言人,因为这里有个92岁的老人家,在最近这8个月来,子女没有代缴费用。 

安养中心发言人告诉我,她联系了老人在美国的8名子女,有的没接电话;有的则说,老父亲在台湾的生活费用,都是由住在德州达拉斯的大哥负责,「去找我大哥」,就挂了电话。 

安养中心「免费」照顾老人8个月,举凡牛奶、尿布、鼻胃管喂食、喂药……一切生活所需,全照应。「我们这里还要照顾其他老人,大家都有付钱,唯独这位老人,已经8个月了,家属都没付费」。 

安养中心发言人带我去老人的房间。门一打开,霉味及尿骚味,扑鼻而来。老人神智不清、长期卧病在床,已经长了褥疮,从浓浓的尿骚味研判,尿布应该一整天都没换。 

昏睡中的老人,头上戴著脱了线的毛线帽,孱弱的身躯蜷曲在棉被里。他不知道我们正在拍摄录影。 我摸了摸他的棉被,不知道是空气潮湿、还是棉被已经被尿湿没有更换,这样严寒的冬天,一条湿棉被,怎么盖都是冷。 

安养中心选择主动通知媒体采访,希望藉由传播报导的力量,让老人的8名子女能够「良心」发现,赶紧跟安养中心联系付钱。 

「我们没办法这样免费照顾下去,这是我们的最后通牒,从现在起一个月内,子女再不付钱,我们拒收这位老人」。 

发言人话讲得重,心却是软的。她告诉我这位老人的家庭背景。 

老人家是大学教授退休,妻子早逝,他独自拉拔8名子女长大,8个孩子也很争气,全在美国拿到博士学位并且在美国成家立业。 

老人很以这8个孩子为荣。老人的大儿子要创业,老爸爸把退休金汇给了这个大儿子;看到大哥拿了老爸的钱,其他子女接著找理由跟老爸要钱。老人家把财产都给了子女,身体出状况后,大儿子回台湾一看,决定把老父亲送到安养中心。 

刚开始的几年,安养中心还有收到美国汇来的钱,但是就在采访的那一年,安养中心怎么打电话,都联系不到老人的大儿子。辗转打给其他子女们,没有人愿意出钱,全都推给大哥。 

「我把老人家现在贫病交迫的模样拍下来,寄给他的8名子女看,还是没人理啊」!安养中心的发言人摇头叹息说: 「亏他们都是博士咧,书不知道读到哪里去了,连最基本的孝道都没有」! 

这则新闻播出后,我持续关注老人的情况。安养中心发言人告诉我,8名子女依旧没消息。眼看一个月的期限就快到了,老人在某个夜里,在睡梦中,悄无声息地,走了。 

老爸爸即使神智不清、一直处於昏睡的情况下,彷佛知道有这一个月的期限。他不爱麻烦子女,一直到他走的那一刻,始终如此。 

老人走了,安养中心把消息告知8位子女,「每个人只跟我说『知道了』,就挂电话了」,安养中心最后自掏腰包,简单处理老人的后事。 

阿祥不是让老爸引以为傲的儿子,他是让做水泥工的老爸担心挂念一辈子的喜憨儿。「他妈妈走得早,要是我也走了,他一个人怎么办?谁来照顾他」? 

阿祥的父亲是肺癌四期患者,靠著化疗延续生命。每次老爸到医院打化疗,阿祥总是笑咪咪地跟爸爸手牵手,到住院处办理报到手续。 

阿祥是个孝顺的孩子。老爸打完化疗身体虚弱,他会倒水给老爸喝。医院送餐过来,他先喂爸爸吃饭,等爸爸吃好了,他开心地打开便当,大口大口吃,抬头对爸爸笑。 

在阿祥脸上,看不到悲伤。彷佛这世间的苦难,都与他无关。 

医师看了阿祥爸爸最新的检查报告,肿瘤变大了,老爸的生命,进入倒数计时。当医师告诉阿祥爸爸检查结果,爸爸沉默了,凝视著身旁的阿祥;阿祥看著爸爸,露出他招牌天真的笑容。 

人世间的生老病死、悲欢离合、还有那些复杂的欲望,都影响不了这个孩子。单纯的他,眼中只有爸爸,看到爸爸,他就开心。 

你挂念一生的孩子 是什么样的人 

做父母的,一辈子努力拉拔孩子,甚至倾尽所有, 去成全(成就)他们——但是,你知道你养的是什么样的孩子吗? 

你用什么标准看待你的孩子? 

傻儿子与博士儿子,是我在病房及采访生涯中,看到的两个故事。
(20210401 本社公关部)