20140201 美國時代週刊公佈的2014年最新十大最佳食品Alex Lin友情提供
{高興越來越多的好朋友,關心健康與飲食的重要,感謝越來越多的朋友提供好文章給我們,這是一塊善良的園地.以下的內容,還是希望原作者不要有替利益財團背書的崁入性行銷.我們一貫提倡在地,新鮮的取得相同營養成分的食材為主.所以反紅的部分,仍然提醒用台灣食材取代,例如花生及芝麻取代堅果類的進口,消費者及朋友可以達到最佳效果}
<本社研究部補充20140201>
一、綠茶 (green tea)
防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝
癌及皮膚癌等。
預防心臟病、用來漱口可防治蛀牙
二、三文魚 (salmon)
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、預防腦部老化例如老人癡呆症、降低
膽固醇
三、菠菜(spinach)
含大量鐵質及葉酸、可防治血管疾病及心臟病、保護視力、熱量低
四、西蘭花 (broccoli)
含豐富胡蘿蔔及維他命c、減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
五、蒜頭 (garlic)
防治心臟病、降低膽固醇、殺菌
六、紅酒 (red wine)
含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇、減少血管硬化、喝小量對心臟有益
七、番茄 (tomatoes)
含有具抗氧化功能的紅番茄素、防治前列腺癌、防治與消化系統有關的癌症、有豐富維他命C
八、果仁 (nuts)
含豐富維他命E、降低膽固醇、預防癌症、含甘油三酸酯，預防心臟病
九、燕麥 (oats)
降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病
十、藍莓 (blueberries)
抗氧化、預防心臟病、防治癌症、增進腦力
