20140201 美国时代周刊公布的2014年最新十大最佳食品Alex Lin友情提供
{高兴越来越多的好朋友,关心健康与饮食的重要,感谢越来越多的朋友提供好文章给我们,这是一块善良的园地.以下的内容,还是希望原作者不要有替利益财团背书的崁入性行销.我们一贯提倡在地,新鲜的取得相同营养成分的食材为主.所以反红的部分,仍然提醒用台湾食材取代,例如花生及芝麻取代坚果类的进口,消费者及朋友可以达到最佳效果}
<本社研究部补充20140201>
一、绿茶 (green tea)
防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝
癌及皮肤癌等。
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
二、三文鱼 (salmon)
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低
胆固醇
三、菠菜(spinach)
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
四、西兰花 (broccoli)
含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
五、蒜头 (garlic)
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
六、红酒 (red wine)
含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益
七、番茄 (tomatoes)
含有具抗氧化功能的红番茄素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
八、果仁 (nuts)
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯，预防心脏病
九、燕麦 (oats)
降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
十、蓝莓 (blueberries)
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力
