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20120409 猪肉内幕!4
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当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力20260101 本社研究部这是一篇很引发人深省的好文章…当外食(或叫外卖)已代替家里的炉灶,家人不再因三餐准备而忙碌时,家已渐渐不像「家」,家人之间也就更因各自以为的「忙」而生疏、离心...你有没有想过,烹饪不只是一件家事?它是维系家庭的无形纽带。在1980年代,当美国家庭开始减少烹饪,转而更多地依赖外卖和餐厅时,一些经济学家发出警告:「如果国家照顾儿童和老人,私营企业提供食物,那么家庭的根基就会被削弱。」当时,很少有人关注,但统计数据说明了一切。1971年,71%的美国家庭是传统家庭――丈夫、妻子和孩子住在一起。如今,这一数字已缩减至仅剩20%。剩下的家庭去了哪里?养老院、租来的公寓,以及支离破碎的生活。如今,15% 的女性独居,12% 的男性在家庭中孤立无援,41% 的子女非婚生,初婚离婚率高达 50%,二婚离婚率高达 67%,三婚离婚率高达 74%。这种崩溃并非偶然,而是厨房关闭带来的隐性社会成本。为什么家常菜如此重要?因为家常菜不只是营养,更是爱、连结和归属感。当家人围坐在餐桌旁,心与心的距离会更近,孩子会从祖父母身上汲取智慧,人际关系也会变得更加温暖柔和。但当每个人都独自用餐,浏览电子设备时,家就变成了招待所,家庭关系就像社交媒体上的「朋友」:正式、疏远、短暂。外出用餐的隐性成本同样令人担忧……劣质食用油、人工香料和对快餐的沉迷,让几代人——甚至年轻人——都在与肥胖、糖尿病、高血压和心脏病作斗争。如今,企业决定我们吃什么,制药公司则靠著让我们保持「健康」来获利。我们的祖父母即使长途旅行也要携带家常菜。如今,我们待在家里,却要从外面点餐,称之为方便。现在还不晚。我们可以重新点燃厨房的热情——不仅仅是炉灶,还有随之而来的温暖、保护、文化和健康。因为卧室构成了房子,而厨房则构成了一个家庭。世界各地的经验都证明了这一点。日本家庭仍然重视一起做饭和吃饭,这也是他们预期寿命位居世界前列的原因之一。地中海家庭将用餐时间视为神圣的仪式,科学家将此与更牢固的家庭纽带和更健康的生活方式联系起来。即使在企业领导阶层,「一起吃饭」仍然是信任和凝聚力的象徵。厨房不只是准备食物的地方,它还是滋养人际关系、传承传统、维系家庭的地方。(本社研究部20260201) https://www.ghr-ido.url.tw/hot_529632.html 20260101 当厨房沉寂后 家庭失去凝聚力 2026-01-25 2027-01-25
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猪肉内幕 (一定要看!)    20120409

友人卖了八年多的猪肉,也不曾看他卖猪脖子肉。 

他说猪血是杀猪时流在地上,再从水沟回收的,因为脏所以也不曾看他卖过。猪肺也是不太能食用。

猪要送去杀前一周,会先停止喂食抗生素,否则肉色会呈现黑青色,卖相不佳!

友人的朋友开养猪场,他说:现在的猪没有不吃抗生素长大的,养猪大概只要花半年的时间就可卖了,猪农为了怕猪生病,所以都把抗素加在猪饲料里。 

有没有想过,一包水饺100粒也不过才100元左右,扣除运费、机器厂房折旧费、管销费用、广告费等等,每颗水饺的原料能剩多少钱买? 

所以通常水饺的肉馅是用猪脖子肉包的。猪脖子肉有什么特点? 

吃过 鸡脖子的时候仔细看看,脖子皮里面都会有一粒一粒的,里面的东西松松软软的,通常妈妈都会要我们把皮丢掉,因为那个很脏。如果看过的人就知道,那是 一只鸡最可怕的地方,因为鸡的垃圾都是积在里面。 


 
同样的 猪脖子肉也是一样,动物的脖子是淋巴最多的地方,病毒都会在那儿。吃多了猪脖子肉, 会破坏人的免疫系统(因为猪吃了太多抗生素)为了您的健康,请少吃冷冻水饺汤圆等绞肉做的食品最好都少吃,外面为了节 ;省成本,都是买猪脖子这种便宜又大碗的肉做的末梢神经是最容易积存身体脏东西的地方,所以鸡头、鸡脚、内脏 最好都不要吃)。

你所能做的就是尽量的传出去.............

如果能改变饮食习惯能尽量蔬食会更好....
(本社公关部)